Жюри в Саранске выбрало лучшего сыровара Мордовии. Победителем регионального этапа всероссийского конкурса «Лучший по профессии» стала Антонина Баймаковская, которая трудится на «Сармиче».
«В ходе конкурсных испытаний участники выполнили теоретическое тестирование, а также продемонстрировали практические навыки по нескольким производственным модулям, включая изготовление адыгейского сыра. Работу конкурсантов оценивало компетентное жюри», - сообщили в региональном центре компетенций.
В тройку лучших также вошли Ольга Белокосова и Алексей Лавров. Победителю же предстоит представлять Мордовию уже на федеральном уровне. Всероссийский этап будет проходить в регионе-13 с 21 по 22 июля.
