Жители Росси, на фоне прогнозов о резком подорожании красной икры, начали переходить на более доступную альтернативу. Поэтому спрос на икру минтая, сельди и трески вырос на ощутимые 20%.
«Белая икра (икра минтая, сельди, трески) - медианная цена за 1 килограмм составила 759 рублей. Число покупок - выше на 19% в сравнении год к году», - сообщили аналитики в беседе с агентством РИА Новости.
Отмечается, что больше всего спрос вырос на икру минтая. Её покупок стало на 22% больше. Икра трески и сельди прибавили 19% и 15% соответственно. Напомним, что ранее эксперты заявили о резком подорожании красной икры. К новогодним праздникам ценник на этот деликатес может подскочить до 40 тысяч рублей за килограмм.
