Роспотребнадзор Мордовии предостерегает от отравлений в новогодние праздники

В преддверие новогодних праздников Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия напоминает, как необходимо уберечься от пищевого отравления и как питаться в праздники. Пищевые продукты надо приобретать только в проверенных магазинах, обращая внимание на маркировку, сроки годности и условия хранения. Алкогольные напитки нужно приобретать только в магазинах, у которых имеется лицензия на реализацию данной продукции.

Во избежание отравления или заболевания ботулизмом следует отказаться от покупки продуктов несанкционированной торговли. Особенно это касается таких продуктов как консервы, сушеные грибы, рыбы, сала и окорок домашнего копчения.

Также не стоит злоупотреблять пищей, оставшейся после застолья. В первую очередь это касается заправленных салатов. Пироги с разнообразными начинками и торты также следует хранить в холодильнике.

Лучше всего отказаться от употребления алкоголя, заменив его на безалкогольные напитки, морсы, или, по крайней мере, максимально ограничить его количество.