В Мордовии в первом квартале 2026 года произвели 29,5 тонн пирожных. Такие данные приводит Мордовиястат. По сравнению с аналогичным периодом 2025 года эта цифра выросла на 11,4 %.
Жители республики – те ещё сладкоежки. В регионе-13 потребление сахара (включая кондитерские изделия в пересчёте на него) на человека за 2024 год достигло 48 кг. Оно в шесть раз превышает рекомендуемую Минздравом России норму в 8 кг. За 5 лет (с 2020 по 2024 год) потребление сахара в Мордовии увеличилось на 6,7 %.
