Специалисты Роскачества назвали сроки хранения красной икры. Если деликатес был в жестяной или стеклянной банке, то в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов его можно хранить до двух месяцев. В пластиковой таре поменьше - максимум месяц.
«После вскрытия в жестяной банке икру оставлять не стоит: металл окисляется, и продукт может приобрести посторонний привкус. Ее следует переложить в чистую сухую стеклянную или керамическую емкость с плотной крышкой и съесть за два-три дня», - сообщили в Роскачестве агентству «Лента.ру».
Эксперты подчеркнули, что отдельную посуду для икры искать не нужно. Подойдёт любая ёмкость из стекла и керамики с плотной крышкой. Напомним также, что ранее были озвучены предварительные цены на красную икру перед новогодними праздниками. Килограмм этого деликатеса может подорожать до 40 тысяч рублей.
