Эндокринолог Маргарита Белоусова рассказала, какие начинки для блинов являются самыми вредными для здоровья. Таковыми, по словам специалиста, являются те, что приготовлены из жирного мяса, колбасы, солёных видов сыра и большого количества сливочного масла. Они повышают риск ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.
«Вредны для здоровья начинки с избыточным количеством сахара и рафинированных углеводов, например, густые карамельные топпинги, шоколадные пасты, жирные крема. Их частое употребление негативно сказывается на эмали зубов, провоцирует увеличение массы тела, что в свою очередь, повышает риск развития сахарного диабета второго типа», - сообщила Белоусова агентству «Лента.ру».
А вот к полезным начинкам для блинов эндокринолог отнесла свежие фрукты и ягоды, творог с сухофруктами. Сладкие добавки она рекомендует заменить на ореховую пасту без сахара, а жирное мясо на курицу, индейку или рыбу.