За первые два месяца 2026 года в Мордовии было произведено 276,7 миллиона яиц. Это на 14,6% больше прошлогодних показателей. Львиная доля производства этого продукта пришлась на сельскохозяйственные организации - 98,3%, население и фермерские хозяйства - 0,9% и 0,8% соответственно.
«Республика Мордовия является одним из регионов-лидеров по производству яиц в России», - подчёркивают в Мордовиястате.
Напомним также, что ранее жителям региона-13 озвучили топ-5 правил хранения яиц дома. Во-первых, в дверце холодильника их лучше не держать, так как там происходят постоянные перепады температур. Складывать надо на среднюю полку. Мыть следует перед приготовлением, а не сразу после покупки. Иначе есть риск удалить естественную защитную плёнку.
