Сотрудники Роспотребнадзора в преддверии новогодних праздников рассказали, как выбрать вкусные и свежие мандарины. В первую очередь они рекомендуют выбирать ароматные, упругие и равномерно окрашенные фрукты. Кроме того, кожура должна легко отделяться и не иметь повреждений, каких-либо следов гнили или плесени.
«Не покупайте фрукты в несанкционированных местах. Торговая точка должна быть оборудована стеллажами и иметь вывеску с названием и часами работы. Продавец должен быть в санитарной одежде с бейджиком. У продавца должны быть медицинская книжка и документы на продукцию. Продукция должна быть сертифицирована», - сообщили в Роспотребнадзоре.
Отмечается также, что хвостик с зелёными листьями не всегда является показателем свежести, а чем светлее плод - тем его мякоть кислее.