В Мордовии стартовал проект «Гастрономическая карта России» (ФОТО)
В Саранске сегодня стартовал федеральный проект «Гастрономическая карта России». На Мордовском подворье были представлены ставшие уже туристскими брендами республики «медвежья лапа», мордовские пшенные блины пачи, каленые в печи яйца, поза – национальный напиток на основе свеклы и другие традиционные блюда. Организован «народный стол», на котором фермеры и производители Мордовии представляют лучшие экологически чистые продукты, чем славится регион, включая сыры, мясные и консервные изделия, мед и продукты от кондитерской фабрики и пр.
Проект «Гастрономическая карта России» приурочен к инспекционному визиту ФИФА. Он предусматривает интерактивную карту России, на которой будут отмечены самые интересные места, связанные с уникальными особенностями кухни разных народов. Эта карта будет доступна на русском, английском и позднее других иностранных языках. Она расскажет об уникальных продуктах питания, которые производятся на территории России, об интересных блюдах и традициях региональной кухни, а также о местах, где все это можно попробовать.
