Глава Мордовии обсудил с представителями компаний "Стип Стейлор" и "Франс Процесс" вопросы развития сыроваренной промышленности

Сегодня в Инсаре состоится пробный запуск технологического оборудования сыроваренного завода "Сармич". Накануне Глава Мордовии Николай Меркушкин встретился с президентом компании "Стип Стейлор" Жаком Шабю, директором по экспорту этой фирмы Фабрисом Шабю, а также руководителем компании "Франс Процесс" Юлией Чистовой.

Французская компания "Стип Стейлор" является одним из основных поставщиков оборудования для этого предприятия, сообщили РИА "Инфо-РМ" в Администрации Главы Республики Мордовия.

Николай Меркушкин обсудил с руководством компаний перспективы дальнейшего развития сыроваренной промышленности республики.

Современные технологии, используемые на заводе "Сармич", позволят перерабатывать за сутки 350 тонн, а в дальнейшем и 500 тонн молока. После выхода на максимальную мощность "Сармич" сможет реально претендовать на лидерство в сыродельной отрасли России. Кроме качественных сыров здесь будут производить сливочное масло и концентрированную сыворотку.

В ходе встречи обсуждалась и возможная перспектива создания крупнейшего в России производства по переработке сыворотки.