Мордовская национальная кухня делится своими секретами
30 января, 15:54
В Саранске вышло в свет красочное издание "Мордовская национальная кухня". Об этом корр. РИА "Инфо-РМ" сообщила главный редактор Мордовского книжного издательства Светлана Маркова. В книге собрано более 100 рецептов национальных блюд мордвы.
Работа над сбором материалов велась в течение трех лет. Составители посещали самые отдаленные мордовские деревни, собирали рецепты, которые переходят в семьях из поколения в поколение, и сами пробовали национальные блюда. В Саранске их готовили, украшали и фотографировали. Каждый рецепт в книге сопровождает фотокомпозиция.
Также издание содержит исторические и этнографические справки и репродукции работ Федота Сычкова для создания мордовского колорита.
Загрузка...
19 апреля, 18:30
В субботу в Мордовии до +20°С
19 апреля, 17:52
Обработка очистных сооружений началась в Саранске
19 апреля, 17:27
В Мордовии осужденных сводили в музей
19 апреля, 17:00
Футбольный турнир памяти Эдуарда Косолапова прошел в Мордовии
19 апреля, 16:51
Мордовцемент стал партнером федерального проекта «Профессионалитет»
19 апреля, 16:46
Жителей Мордовии предупреждают о сильном ветре
19 апреля, 16:12
В Саранске посадили крымскую сосну: фоторепортаж
Видео дня
Мордовия в День образования на выставке «Россия» учила родному языку
В музее Эрьзи откроется выставка Инны Кысычевской «Ностальгия»
В Мордовии проходит IX межрегиональный форум «Пересвет»
В Рузаевке прошел третий Сретенский бал
В Музее Эрьзи открылась выставка одной картины Петрова-Водкина
Вышитую карту Мордовии передали в Республиканский краеведческий музей